冷凍自販機【補充が不安な方へ】冷凍自販機の運用・福利厚生活用法
目次
冷凍自販機を会社に置いてみたい。
でも、商品の発注や補充が大変そう。
そう感じている方は多いのではないでしょうか。
冷凍自販機は、設置して終わりではありません。
商品を選び、発注し、売れた分を補充する必要があります。
そのため、「誰が管理するのか」「どのくらい手間がかかるのか」は、導入前に気になるポイントです。
一方で、補充や商品選びをただの作業にせず、社員が楽しみながら取り組んでいる会社もあります。
たとえば、ど冷えもんの導入事例で紹介されている株式会社松田商事様では、社員同士で商品を選び、試食しながら
冷凍自販機を運用しています。
商品を選ぶ時間が、社内コミュニケーションや新しい事業のきっかけにもなっています。
この記事では、冷凍自販機の補充に対する不安を整理します。
そのうえで、社員参加型の運用方法や、福利厚生としての活用法を紹介します。
結論から言うと、冷凍自販機の補充はたしかに必要です。
しかし、やり方次第で「面倒な作業」ではなく、社内の小さな楽しみに変えられます。
冷凍自販機の補充は本当に大変？
冷凍自販機を導入すると、商品の補充が必要になります。
売れた商品を入れ直す。
在庫を確認する。
次に仕入れる商品を考える。
こうした作業があるため、導入前に不安を感じるのは自然です。
特に、すでに本業で忙しい会社では、「管理する人を決められるのか」「毎日の作業になるのではないか」
と心配になるかもしれません。
ただし、冷凍自販機の補充は、必ず毎日必要とは限りません。
販売数や設置場所にもよりますが、1〜2週間に1回程度の補充で運用できるケースもあります。
もちろん、売れ行きがよい場所では補充頻度が増えます。
一方で、社内向けや福利厚生目的なら、無理のない頻度で管理しやすい場合もあります。
大切なのは、導入前に「どのくらい売りたいか」を決めることです。
- 売上を大きく伸ばしたいのか。
- 社員向けの便利な設備にしたいのか。
- 社内の楽しみとして活用したいのか。
目的によって、補充の考え方は変わります。
冷凍自販機の補充は「作業」だけではない
冷凍自販機の補充と聞くと、単純な作業を想像しやすいです。
- 商品を注文する。
- 届いた商品を入れる。
- 売り切れたら補充する。
たしかに、この流れだけを見ると手間に感じるかもしれません。
しかし、商品選びまで含めると、冷凍自販機の運用は社内企画にもなります。
たとえば、社員同士で
「夏だから冷たいスイーツを入れてみよう」
「今回はおかず系を増やしてみよう」
「これが売れたから次も入れよう」
と話しながら運用できます。
売れた商品があると、少しうれしくなります。
自分たちで選んだ商品なら、なおさらです。
冷凍自販機は無人販売ですが、裏側には人の工夫が出ます。
その工夫を楽しめる会社なら、補充や発注も前向きな取り組みに変えやすくなります。
社員で商品を選ぶと、冷凍自販機の運用が楽しくなる
会社に冷凍自販機を置く場合、商品選びを一部の担当者だけで抱える必要はありません。
社員の意見を聞きながら、商品を決める方法もあります。
たとえば、次のような進め方です。
・気になる商品を社員から募集する
・いくつかの商品を試食する
・季節ごとに商品を入れ替える
・売れた商品を社内で共有する
・次に入れたい商品を話し合う
このようにすると、冷凍自販機がただの設備ではなくなります。
社内で話題になる小さな企画になります。
株式会社松田商事様の導入事例でも、販売するスイーツを社員の皆さまで選定していることが紹介されています。
また、売れ行きや市場動向をもとに、社員同士で商品ラインナップを協議しているそうです。
こうした運用は、BtoB企業にも向いています。
普段は直接お客様の反応を見にくい会社でも、冷凍自販機なら売れ行きが数字や反応として見えます。
「この商品、売れてるね」
「次は違う味も入れてみよう」
そんな会話が生まれるだけでも、社内の空気は少し変わります。
社員参加型にすると、担当者の負担も分散しやすい
冷凍自販機の運用を一人で抱えると、負担に感じやすくなります。
しかし、商品選びや試食を複数人で行えば、担当者だけの仕事になりにくくなります。
たとえば、発注担当、在庫確認担当、商品選定担当を分ける方法もあります。
月に一度、売れ筋を見ながら次の商品を話し合う形でもよいでしょう。
最初から大きなチームを作る必要はありません。
小さく分担するだけでも、運用しやすくなります。
冷凍自販機は福利厚生としても活用できる
冷凍自販機は、売上を目的にした設備としてだけでなく、福利厚生としても活用できます。
たとえば、オフィスや工場に置けば、社員が休憩中に軽食やスイーツを買えます。
外に出なくても食べ物を買えるため、忙しい日にも使いやすいです。
周辺に飲食店やコンビニが少ない場所では、より便利です。
倉庫や工場、郊外の事業所などでは、食の選択肢を増やせます。
福利厚生として考える場合は、商品選びも少し変わります。
売れやすさだけでなく、社員が喜ぶかどうかも大切です。
たとえば、午後の休憩に食べられるスイーツ。
残業前に食べられる軽食。
休憩室で温められる惣菜や弁当。
こうした商品があると、社員にとって小さな楽しみになります。
規格外商品を福利厚生に活用する方法もある
食品会社や工場では、規格外商品を活用する方法もあります。
品質には問題がないものの、外装の軽い傷や規格の都合で、通常流通に乗せにくい商品があります。
そうした商品を、社員向けにお得に提供する使い方です。
社員にとっては、安く買える福利厚生になります。
会社にとっては、廃棄を減らすきっかけにもなります。
食品ロスについては、農林水産省の食品ロスに関するページでも情報が発信されています。
食品を無駄にしない取り組みは、企業にとっても大切なテーマです。
もちろん、販売する商品は安全性が前提です。
品質や表示、保管方法を確認したうえで扱う必要があります。
補充頻度は売り方に合わせて決める
冷凍自販機の補充頻度は、設置場所や目的によって変わります。
たくさん売りたい場所なら、こまめな補充が必要です。
一方で、社内向けの福利厚生として使うなら、無理のない頻度で運用しやすい場合もあります。
たとえば、1〜2週間に1回程度の補充を目安にするケースもあります。
まずは少なめに始めて、売れ行きを見ながら調整すると安心です。
最初から完璧な運用を目指す必要はありません。
まずは、売れやすい商品を2〜3種類に絞る。
売れ方を見て、次の商品を考える。
季節に合わせて少しずつ変える。
このくらいの始め方でも十分です。
補充を楽にするために決めておきたいこと
導入前には、補充ルールを決めておくと安心です。
たとえば、次のような内容です。
・補充を担当する人
・在庫を確認する曜日
・発注するタイミング
・売れ筋を確認する方法
・売り切れ時の対応
・商品の入れ替え頻度
・電子レンジまわりの清掃
・ごみ箱や備品の管理
ルールがないと、担当者に負担が偏りやすくなります。
反対に、最初にざっくり決めておけば、運用はかなり楽になります。
社員で楽しむためにも、仕組みづくりは大切です。
商品選びは「種類を増やす」より「テーマを決める」
冷凍自販機では、商品数を増やせば売れるとは限りません。
むしろ、種類が多すぎると選びにくくなることがあります。
何を売っている自販機なのかも伝わりにくくなります。
最初は、2〜3種類に絞って始めるのもおすすめです。
たとえば、
「冷凍スイーツの自販機」
「社内の軽食自販機」
「工場直売の肉惣菜自販機」
のようにテーマを決めます。
テーマがあると、商品を選びやすくなります。
見た人にも魅力が伝わりやすくなります。
松田商事様の導入事例でも、第一弾として冷凍スイーツに特化した販売機を展開しています。
ショートケーキ缶やマカロンなど、見た目も楽しい商品を販売している点が特徴です。
「何でもあります」より、
「ここではおいしいスイーツが買えます」
の方が印象に残ります。
会社向けに置く場合も同じです。
社員が使いたくなるテーマを決めることが大切です。
専門性のある商品は話題になりやすい
冷凍自販機では、専門性のある商品も選ばれやすいです。
たとえば、精肉店が作ったハンバーグ。
養鶏場のたまごプリン。
食品工場の限定商品。
地域の人気店の冷凍スイーツ。
こうした商品には、買う理由があります。
「この会社が作っているならおいしそう」
「ここでしか買えないかもしれない」
そう思ってもらえると、商品に興味を持ってもらいやすくなります。
冷TAKUを使えば仕入れ商品も探しやすい
冷凍自販機を運用するうえで、商品仕入れは大切です。
自社商品がない場合や、商品ラインナップを増やしたい場合は、冷TAKUのような仕入れサイトを活用できます。
冷TAKUは、飲食店・小売店・冷凍自動販売機・無人店向けに、全国の冷凍商材を購入できるサービスです。
会社に置く場合は、社員が喜びそうな商品を探せます。
たとえば、休憩時間に食べやすいスイーツ。
電子レンジで温められる惣菜。
残業前に食べやすい軽食。
商品を選ぶところから、社内企画として楽しめます。
また、冷TAKUの商品一覧では、さまざまな冷凍商品を確認できます。
冷凍自販機に合う商品を探したいときにも活用しやすいです。
自社商品がない会社でも始めやすい
冷凍自販機というと、自社商品がある会社向けのイメージがあるかもしれません。
しかし、仕入れ商品を使えば、自社商品がない会社でも運用を考えられます。
たとえば、オフィスならスイーツや軽食。
工場なら惣菜や弁当。
倉庫なら休憩中に食べやすい食事系の商品。
設置場所に合う商品を選べば、社員に使ってもらいやすくなります。
「商品がないから無理かも」と思っている場合も、まずは仕入れ商品を探すところから始められます。
冷凍自販機を会社に置くメリット
冷凍自販機を会社に置くメリットは、商品を販売できることだけではありません。
社員の休憩時間を少し便利にできます。
社内の会話のきっかけにもなります。
商品選びを通じて、新しい企画の練習にもなります。
特に、BtoB企業ではお客様の反応を直接見る機会が少ないこともあります。
冷凍自販機を使うと、どの商品が売れたかが見えます。
購入者の反応も社内に届きやすくなります。
松田商事様の事例では、BtoCの反応が直接届くことでやりがいを感じる社員が多く、社員同士のコミュニケーション
向上にもつながっていると紹介されています。
これは、冷凍自販機ならではの面白さです。
単なる福利厚生で終わらず、社内の小さな新規事業にもなります。
導入前には食品衛生や設置環境も確認する
冷凍自販機で食品を扱う場合は、食品衛生や手続きの確認も大切です。
販売する商品や運用方法によって、必要な許可や届出が変わる場合があります。
厚生労働省の営業許可・営業届出に関する情報では、食品衛生法にもとづく営業許可や届出について案内されています。
導入前には、管轄の保健所に確認しておくと安心です。
また、設置場所も確認しましょう。
電源は確保できるか。
補充しやすい場所か。
社員が使いやすい場所か。
休憩室や入口の近くに置けるか。
せっかく設置しても、使いにくい場所では利用が増えにくくなります。
会社向けに置くなら、社員の動線に合わせることが大切です。
よく通る場所や、休憩中に立ち寄りやすい場所を選びましょう。
設置前に確認したいチェックリスト
・電源を確保できるか
・設置スペースは足りるか
・社員が使いやすい場所か
・補充しやすい場所か
・電子レンジを置けるか
・販売する商品は決まっているか
・仕入れ先を確認できているか
・保健所への確認はできているか
・ごみ箱や清掃ルールを決められるか
冷凍自販機は、置いて終わりではありません。
商品選び、補充、衛生管理まで含めて考えることで、長く運用しやすくなります。
冷凍自販機の補充が不安なら、まずは小さく始める
冷凍自販機の補充や発注が不安な場合は、最初から大きく始める必要はありません。
商品数を絞る。
補充頻度を決める。
担当者を分ける。
売れ方を見ながら調整する。
このように、小さく始めれば運用しやすくなります。
大切なのは、補充を一人の負担にしないことです。
社員で商品を選んだり、試食したり、売れ筋を共有したりすると、運用はぐっと前向きになります。
冷凍自販機は、ただ商品を売るためだけの設備ではありません。
会社の中に小さな楽しみを作る設備にもなります。
「補充が大変そうだから無理かも」と思っていても、話してみると意外な運用方法が見つかることがあります。
御社の規模や設置場所に合わせて、無理なく始められる形があるかもしれません。
まずは、ど冷えもんでどんな使い方が合いそうか気軽に相談してみませんか。
社員の福利厚生として。
社内コミュニケーションのきっかけとして。
小さな新規事業の第一歩として。
冷凍自販機が、あなたの会社に合う使い方を一緒に考えてみましょう。
